Vegan Kip Chimichurri

Dit recept is voor 2 personen
}

Bereidingstijd:

40 minuten
g

Moeilijkheid

Uitdagend

Nodig

Bereiding

Maak de peultjes schoon en snij ze doormidden. Blancheer de peultjes kort (5 minuten).
Fruit in een hapjes-/wokpan de fijngesneden ui en knoflook en doe daar de kip-style repen bij. Voeg al roerend de reepjes puntpaprika toe en vervolgens de geblancheerde peultjes.
Doe vervolgens de kruiden erbij: de oregano mag rijkelijk toegevoegd worden en voor een pittige variant een lekkere scheut tabasco.
Doe de deksel op de pan en laat het geheel even staan tot de paprika ook gaar is.
Vlak voor het opdienen een scheut wijnazijn door het gerecht roeren.

Lekker met rijst of vers wit brood.

Heb jij zelf een leuk recept dat je hier wilt delen? Stuur een mail naar marketing@veganboodschappen.nl.

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van nieuwe producten in ons assortiment, aanbiedingen en meer!

Je aanmelding is gelukt! Om je e-mailadres te bevestigen, heb je zojuist een mail van ons ontvangen om je aanmelding af te ronden.